Ichigo Daifuku 草莓大福

Ichigo Daifuku 草莓大福

历史 History:

Daifuku 最初被称为 Harabuto 年糕，Harabuto由于其灌装性质。稍后，名称被改为 Daifuku 年糕 。日本人相信吃了Daifuku会带来好运气。到18 世纪Daifuku 日益普及，人们开始吃烤。他们还在正式场合中用作礼品。

材料 Ingredients:
-1 杯 shiratama 阁 (粉)
-1/4 杯糖
-2/3 杯水
灌装:
-1/3 杯水、 1/2 杯糖和 1/4 杯干 anko 粉
-预制的 1/2 杯 anko (甜红豆沙)
-6 草莓

煮法 Methods:

热 1/3 杯的水和糖一锅的 1/2 杯。在锅中添加 anko 粉 1/4 杯、 搅拌好。拨出。洗草莓，删除了 calyxes。包装一个草莓有关一匙 anko 和舍入为使一个球。使 6 球。耐高温放在碗里的水和糖 1/4 杯的 2/3 杯，混匀。在碗中添加 shiratama 阁面粉和混匀。把碗放在微波和热两分钟的面团。搅拌面团。热在微波面团揉好的面粉膨胀。快速搅拌，年糕。一些 katakuri 高淀粉粉尘平锅。此外，一些 katakuri 阁与粉尘的手。删除的手到锅碗从热的年糕。更多 katakuri 高淀粉粉尘的手，将该年糕划分为 6 件手。在年糕是热和粘粘的所以要注意不要烧你的手。使 6 平面和圆年糕。把一块草莓和 anko 填充一块年糕，并将其包装拉伸年糕。舍入，daifuku。重复此过程，使更多的 daifuku 蛋糕。

用法 Occasions:

用于礼品礼仪场合。