饺子 Gyoza

饺子 Gyoza

历史 History:

饺子是起源自中国，在17世纪介绍给日本。

材料 Ingredients:

-1/3杯切碎的白菜（水煮)

-2汤匙葱花

-1/2碎猪肉

-1茶匙芝麻油

-1茶匙糖

-2茶匙酱油

-1/2茶匙蒜盐

-1茶匙磨碎生姜

-20饺子皮

沾酱：

-酱油

-米醋

-辣椒油

煮法 Method:

除了油以外，把所有材料结合在碗里然后用手搅拌。将一茶匙的陷放在一个饺子皮，沿着边缘用水把饺子包起来。 为半圆形，收集了该包装的正面和密封的顶部。煎炸油热一盘。在锅里放入饺子和高温炒，直到底部变成褐色。降低热转小。在锅里加入1 / 4杯的水。把锅盖盖上，低热量和蒸汽的饺子，直到水不见。对于沾酱，酱油混合成1:2的比例添加一些米醋和辣椒油。完成！

用法 Occassions:

饺子是一个容易做的料理，许多日本家庭主妇都在三餐时煮给家人，饺子既好吃也容易做，不管是主妇们或小孩，人人都喜爱饺子。